La cuisine marocaine a acquis, à travers les âges et sous l’influence des diverses civilisations qui se sont succédées au Maroc, ses lettres de noblesse grâce à la sollicitation de nombreux de nos sens (odorat, goût, vue) et aux mélanges subtiles du salé sucré pour nous donner intemporelles dont les fameux tajines, couscous, pastillas, pâtisserie et autres délices pour le plaisir ...